Il Ristotante Zeneat ha vinto il premio di “miglior ristorante moderno” di Ascoli Piceno nella puntata di 4 Ristoranti andata in onda domenica 25 settembre su Sky Uno. Prossimamente la puntata ascolana del programma sarà trasmesso anche su TV8. Alessandro Borghese è così tornato nuovamente nella cittadina marchigiana mentre a Macerata ci si chiede: “ma arriverà mai il nostro momento”?
Per la cronaca i 4 ristoranti in sfida di Ascoli sono stati il “Chisc” in via Cairoli, di Emanuele Melchiorre, “Figli di” in via Marucci, di Stefano e Flavia Esposto, “Cusinè Royal 2.0” in via di Vesta di Giorgio Pelliccioni e appunto il vincitore, lo “Zeneat” in via Napoli di Eleonora Balestra.
In totale questa è la quarta puntata ambientata nella Regione Marche per il format di grande successo capitanato ma anche questa volta Alessandro Borghese ha snobbato Macerata, nonostante il nostro articolo cliccatissimo in cui gli avevamo proposto 4 possibili ristoranti da mettere in sfida.
Per il momento fra i programmi di cucina più famosi della TV (c’è stato anche 4 Hotel ma non è strettamente culinario), l’unico ad essere stato in provincia di Macerata è stato Cucine da Incubo dello chef campano Antonino Cannavacciuolo. In una delle passate edizione della trasmissione il cuoco andò a PieveTorina, presso il ristorante Il Vecchio Molino, una delle poche strutture resistite al terremoto a tutti noi noto.
In quel caso lo chef aiutò Silvia che aveva ereditato dalla nonna la struttura nel 2015, e dove, insieme a lei, lavoravano la mamma Stefania (in cucina), la sorella Serena (in sala) e la migliore amica Loredana (in sala). Dopo il periodo in cui la struttura si trasformò in una sorta di mensa per gli operatori del post sisma, il Vecchio Molino perse la spinse propulsiva e solo con l’intervento dello chef stellato ritrovò passione ed entusiasmo.
Il Vecchio Molino? Non più una Cucina da Incubo, tutt’altro!
A distanza di qualche anno dalla messa in onda della trasmissione (ed anche di molte repliche…), il Vecchio Molino è in ottima salute e su TripAdvisor può contare su una media voto di 4 su 5 con ben 172 recensioni ottenute.
Tra i giudizi possiamo leggere: “Pranzo in famiglia. Ottima l’accoglienza. Antipasto generoso con prodotti tipici del territorio e sicuramente di qualità. Paste artigianali, piatti abbondanti e di certo non risparmiano sui condimenti. L’agnello era eccezionale. Bella l’atmosfera casalinga.”
Oppure “Il ristorante si trova su un vecchio mulino che lavorava grazie all’acqua del ramo destro del fiume Chienti. Vi sono ancora le chiuse e il canaletto porta l’acqua ad alcuni specchi d’acqua davvero piacevoli. Quattro oche di colore bianco da compagnia allietano i bambini e chi ama gli animali. Il personale è disponibile e i cibi sono gustosi. Luogo adatto anche per bambini ed anziani grazie al verde, all’ombra e alla frescura.”
Vedremo se prima o poi, Alessandro Borghese arriverà a Macerata o in Provincia visto che l’Ascoli Bis davvero sa un po’ di beffa…
