La provincia di Macerata si distingue per un panorama variegato nel settore della ristorazione, ma con una netta dicotomia tra la qualità offerta dai bar e quella delle pizzerie almeno secondo le più recenti guide pubblicate dal Gambero Rosso. Se da un lato i bar locali brillano a livello nazionale grazie alla loro eccellenza e capacità di innovazione, il discorso per le pizzerie si presenta decisamente meno entusiasmante. Questo contrasto riflette una realtà in chiaroscuro, che merita un’analisi approfondita basata sulle ultime guide di riferimento del settore.
I Bar nel Maceratese: Una Crescita Brillante con una new entry eccellente
Le Marche, e in particolare la provincia di Macerata, si posizionano tra le eccellenze del settore bar in Italia. La 25ª edizione della Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso conferma questo trend, con la regione che vanta ben 55 insegne incluse nella guida, due delle quali raggiungono il massimo punteggio con Tre Chicchi e Tre Tazzine. Questo dimostra la crescente qualità dei locali marchigiani, capaci di unire tradizione e innovazione.
Tra i nuovi ingressi nella guida spicca Palazzo Rainaldi a Treia (MC), che si è distinto immediatamente come uno dei migliori bar d’Italia con una valutazione di tre tazzine e tre chicchi. Situato in un palazzo storico, questo locale affascina con un’offerta di alta qualità che va dai caffè eccellenti a prodotti da forno scenografici. La qualità del servizio e l’attenzione ai dettagli, come l’utilizzo di caffè pregiati come il Jamaica Blue Mountain, hanno subito fatto guadagnare al locale un posto di rilievo.
Altre eccellenze nella provincia di Macerata includono il Caffè del Teatro a Montelupone (MC) con due tazzine e due chicchi. In generale, il settore dei bar nella regione continua a crescere e ad innovarsi, offrendo esperienze sempre più complete e attente alle nuove tendenze del consumo.
Pizzerie nel Maceratese: Cattive Notizie
Se il panorama dei bar nel Maceratese è più che positivo dunque, il discorso cambia radicalmente quando si parla di pizzerie. La Guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso 2025 offre un quadro molto meno brillante con una sola presenza in provincia, più specificatamente il Segreto di Pulcinella di Montecosaro che comunque ottiene un solo spicchio di valutazione ma quanto meno riesce ad entrare nella Guida e si propone come unico riferimento di pizza per la Provincia di Macerata secondo gli esperti del Gambero Rosso. Speriamo che l’anno prossimo vada diversamente!
